Auf einer Milchschnitte ist folgende Nährwertanalyse angegeben: 117 kcal; 2,5 g Eiweiß; 10,1 g Kohlenhydrate; 7,4 g Fett. Wie viel BE sind in der Milchschnitte enthalten?
Sie holen bei einem Typ 1-Diabetiker, der morgens sein Insulin gespritzt hat, das Frühstück ab. Von den geplanten 4 BE hat der Patient 1 BE verzehrt. Welche Gefahr droht diesem Patienten und was unternehmen Sie zur frühzeitigen Erkennung der Gefahr?